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100% natürlicher Geschmack. Wagner® Sorgfalts-Prinzip.
| Elsässer Art

Elsässer Art

Sooo lecker …
... knusprig kross, sahnig mild und dabei herrlich saftig – so und nicht anders muss ein echter Flammkuchen nach Elsässer Art schmecken. Dazu ein trockener Weißwein. Bon appétit! Genießen Sie den Bio-Steinofen-Flammkuchen mit wertvollen Zutaten, die nach den strengen Richtlinien vom Naturland-Verband für ökologischen Landbau e. V. produziert werden: Der knusprig krosse Weizen-Dinkel-Boden ist belegt mit sahniger Crème Fraîche, herzhaften Zwiebeln, delikatem rohen Schinken und gegartem Rauchfleisch.

Zubereitungsanweisung

Backofen gut vorheizen (Ober- und Unterhitze)

230°C

Folie entfernen

Flammkuchenauf den unteren Rost des Ofens legen

Flammkuchen circa 10-12 Minuten goldbraun backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren)

Gas: Stufe 4-5, 10-12 Min.

Umluft: 200 °C, 10-12 Min.

Das beste Backergebnis erreichen Sie mit Ober- und Unterhitze. Bitte bedenken Sie, dass alle Backöfen in ihrer Hitzentwicklung leicht unterschiedlich sind.

Die herkömmliche Nährwertkennzeichnung differenziert nicht zwischen den verschiedenen Ernährungsanforderungen von Frauen, Männern und Kindern. Daher haben wir uns entschlossen, die GDA-Richtwerte für die Tageszufuhr getrennt für diese einzelnen Gruppen anzugeben.

Die Berechnungsgrundlage dazu finden Sie
hier.

Für Erwachsene wird dabei jeweils das Gesamt-Produkt als Bezug herangezogen, für Kinder jeweils die Hälfte.

Wählen Sie bitte aus:
(pro 100g) pro ½ Pizza
(160 g)
pro Packung
(320 g)
GDA
Brennwert 1068 kJ
(255 kcal)
1709 kJ
(408 kcal)
3418 kJ
(816 kcal)
33 %
Eiweiß 7,9 g 12,6 g 25,3 g 42 %
Kohlenhydrate
24,6 g
39,4 g
78,7 g
23 %
- davon Zucker
1,8 g
2,9 g
5,8 g
5 %
Fett
13,5 g
21,6 g
43,2 g
54 %
- davon gesättigte Fettsäuren
5,6 g
9,0 g
17,9 g
60 %
Ballaststoffe
2,1 g
3,4 g
6,7 g
27 %
Natrium
0,69 g
1,10 g
2,21 g
92 %

Zutaten

Crème Fraîche* (25 %), Weizenmehl* Type 550, Zwiebeln* (12 %), Wasser, roher Schinken* (7 %) (Schweinehinterschinken*, Speisesalz, Gewürze*, Rohrzucker*, Traubenzucker*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch), Rauchfleisch gegart* (7 %) (Schweinefleisch*, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Traubenzucker*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Rauch), Dinkelvollkornschrot* Type 1650, Sonnenblumenöl*, Vollmilch*, Hefe, Vollmilchpulver*, Meersalz, Zucker*, Kräuter* und Gewürze*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin.
*Unsere Bio-Produkte sind kontrolliert durch DE-ÖKO-005.

Füllgewicht: 320 g

Zutatenbild Elsässer Art

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